سهام البوشاجع  - خاص

اشترطت أمانة الأحساء ووحدة الرقابة البلدية في محافظة الأحساء، عبر حسابها على منصة (X)، عدة اشتراطات عند إعداد العصائر الطازجة في محلات بيع العصائر والمطاعم، وقالت: يجب أن يكون تحضير وتجهيز العصائر طبقا للمواصفات القياسية المعتمدة، وأن تخزن في درجة برودة من (صفر- 5درجة مئوية)، وأن تخزن في مكان خالي من أي روائح غير مرغوب فيها، ولا تزيد صلاحية العصير الطازج عن 3 أيام.

وفي نفس السياق اشترطت الأمانة، اشتراطات على الفاكهة المستخدمة في العصائر، وهي أن تكون طبيعية وخالية من الرواسب الغريبة كالعفن، والتخمر، ويجب إزالة الشوائب والمواد الغريبة منها قبل استخدامها، وكذلك اشترطت أن تكون الفاكهة خالية من المواد المضافة أو الحافظة أو المحليات الصناعية أو أن تخلط العصائر الطبيعية بالعصائر المصنعة المحفوظة، وذلك حفاظا على السلامة والصحة العامة.