متابعات – المنيزلة نيوز
تعكف أمانة الأحساء على إعداد دراسة حول مادة جديدة آمنة صحيًا تستخدم لنقل وتغليف المواد الغذائية الساخنة في المطاعم والبوفيهات، وذلك بعدما ثبت علميًا ما لمواد البلاستيك والفلِّين والقصدير من أضرار خطيرة على صحة الإنسان جرَّاء استخدامها مع المأكولات الساخنة، وأوضح مدير إدارة صحة البيئة الدكتور حسن بن إبراهيم الخرس أنه وبمتابعة من أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم تقوم الأمانة بالتعاون مع مجموعة من المصانع المحلية في الأحساء لإنتاج المنتجات الجديدة وبأحجام مختلفة، مشيرًا إلى أنه سيتم إطلاق مشروع التحول من استخدام البلاستيك والفلِّين والقصدير في المطاعم إلى استخدام المادة الجديدة عقب الندوة التي ستقيمها الأمانة بعد شهر رمضان المبارك المقبل للتعريف بالمنتج الجديد، وقال: إنه سيصاحب الندوة معرض تشارك فيه الشركات المنتجة لمواد التغليف الجديدة، مما سيمكن أصحاب المطاعم والبوفيهات والكفتيريات من حضور هذه الندوة للتعرف على هذه المواد التي تمنع هجرة المواد الضارة إلى المواد الغذائية. بحسب المدينة للزميل عيسى الحبيب
