إعداد : جاسم الدليم – عبدالمحسن الاحمد
ذكر الأخ علي إبراهيم الرويشد أنه لا يقاوم العصيدة في فصل الشتاء لما تمنحنا من دفئ وطاقة رغم وجود أكلات شتوية إلا أن العصيدة تتصدر الأكلات الشتوية.
أما الأخ سامي حسن المحمد يتفق مع أن العصيدة هي التي تسيطر على الأكلات الشتوية ويختلف مع الأخرين في الأسباب حيث ذكر ابو رضا ان هذه الأكلة تذكرنا بجمعة الأهل زمان وخاصة وجود الوالد رحمة الله عليه.
وتحدث الأستاذ حسين حجي الدليم بأنه متيم بالعصيدة في فصل الشتاء كما يفضلها ابو عدنان بالفلفل الأسود لتجانس المذاق.
وقال الأخ عبد الله علي البراهيم بأن العصيدة لا تقاوم وأنها الأكلة الشعبية الأولى في فصل الشتاء وذكر ابو حسن انه يفضلها مع لمة العائلة.
وذكر لنا الأستاذ أمين مسلم المحمد بأن العصيدة إلى جانب الأكلات الشعبية مثل الهريس والسلقية تعد العصيدة ذات الشعبية الأولى ويفضل الرمز المنيزلاوي أبو يوسف تناول العصيدة برفقة الوالدين وباقي العائلة.
وتحدث الأخ الخلوق ناصر حجي الخليفة بأنه يفضل العصيدة لأنها الأكلة الشعبية رقم “1” بين الأكلات الشعبية خاصة إذا كانت من إيدين ست الحبايب الوالدة.
أما عمدة المنيزلة الاستاذ خليفه العبد الله قال: الوجبة التي يفضلها أهالي المنيزلة في فصل الشتاء ومن زمن بعيد وتعتبر من عوائدهم وهي اكلة شعبية من صنع امهاتنا الله يحفظ الباقين ويرحم الماضين
وهي العصيدة وما أدراك ما العصيدة منهم من يستخدم التمر والدبس ومنهم يستخدم السكر.
التعليقات 8
8 pings
إنتقل إلى نموذج التعليقات ↓
غير معروف
2017-01-27 في 2:50 م[3] رابط التعليق
نعم العصيدة شي عجيب في الشتاء خصوصا مع الاجواء الباردة فعلا ?
احمد موسى الجعفر
2017-01-27 في 3:10 م[3] رابط التعليق
شهيتوني ??
غير معروف
2017-01-27 في 3:18 م[3] رابط التعليق
بس عاد جعنه والله شوقتونا
يوسف الرويشد
2017-01-27 في 3:31 م[3] رابط التعليق
العصيده من الأكلات التراثية ومشهوره في منطقة الاحساء والعصيده تفضل تأكل في فصل الشتاء لتعطي الجسم با الدفئ والطاقة وانا احب هذه الاكله لأنها لذيذه
ابراهيم بوشاجع
2017-01-28 في 7:11 ص[3] رابط التعليق
العصيدة هي الاكلة المفضلة لي لأنها اكلة لذيذا وكذلك السلقية
2017-01-28 في 8:34 ص[3] رابط التعليق
لا أشك أنه بعد هذا الاستطلاع بأن مطبخ الأمهات في البلد يعج بقدور العصيدة 🙂
غير معروف
2017-01-28 في 12:55 م[3] رابط التعليق
نطالب الصحيفة بالعصيدة 😀
مهدي علي
2017-01-29 في 12:00 ص[3] رابط التعليق
بصراحة فعلا العصيدة بالشتاء لها طعم خاص خصوصا مع جمعة الاهل والاحباب